Teknologi Pengawetan Pangan : Norman W.Desrosier;penerjemah Muchji Muljohardjo
Judul asli:The Technology ofFood Preservation
- Edisi
- Ed.3
- ISBN/ISSN
- 979-456-003-0
- Deskripsi Fisik
- ix,637 hlm. : ilus ; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- U 664.028 Des t
Teknologi pengawetan panaga : Norman W. Desrosier; penerjemah, Muchji Muljoha…
Judul asli : The technology of food preservation
- Edisi
- cet.1
- ISBN/ISSN
- 979-456-003-0
- Deskripsi Fisik
- ix, 637hlm : ilus ; 23cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- T 664.028 Des t
Hasil Pencarian
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "Desrosier, Norman W"
Permintaan membutuhkan 0.00056 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah